總結筆記課代表來了

復刻傳統中式點心，山楂鍋盔的詳細做法，外皮酥脆，內餡酸甜??????

山楂鍋盔

1. 主料配料
2. 烹飪過程
3. 成品展示

一、主料配料

1. 中筋粉
2. 泡打粉
3. 蜂蜜
4. 豬油

二、烹飪過程

1. 碗中加面粉 泡打粉 蜂蜜 清水 豬油攪勻
2. 揉成面團
3. 分成小塊
4. 將餅皮包入餡料
5. 烤箱180度20分鐘

三、成品展示