每到周末，總喜歡貓?jiān)诩依?，為家人精心炮制一日三餐，做兩天純粹的家庭“煮”婦。

夏日炎炎，清熱降暑湯是少不了的。早飯后，熬一鍋冰糖綠豆湯放到餐桌上，再放好一把湯勺兩只碗，甚至都不用招呼，口渴的時(shí)候，那一大一小同樣赤著上身的男孩自會(huì)尋味而來，咕咚咚喝下一碗，頓覺一陣清涼，口留余香。

夏日里的蔬菜可謂繁盛，但做的時(shí)候要加以選擇，既要考慮營養(yǎng)均衡，又要做到有滋有味。燉一鍋排骨土豆，再來一盤糖醋白蘿卜絲，葷素搭配，酸甜適口；或者炒一盤豬肉燜豆角，再來一碟蒜泥麻汁拌茄子，有葷有素，酸辣開胃。當(dāng)然，佐餐的湯是少不了的。最簡便的要數(shù)西紅柿蛋花湯和絲瓜蛋花湯了。在西紅柿蛋花湯里加入一些黑木耳，再撒上些許香菜末，顏色更鮮亮，營養(yǎng)也更豐富噢！在絲瓜蛋花湯里加一點(diǎn)去了蒂的青辣椒絲，可以使湯增加一種清香的氣味。

每當(dāng)我叮叮咚咚忙碌一陣后，看著餐桌上狼吞虎咽的爺兒倆，再聽上一兩句贊美之辭，心里就會(huì)充滿了成功和自豪！

牛肉西紅柿餃子也是兒子最喜歡的食物之一。用新鮮的牛肉，配上適量的西紅柿和青椒、木耳，再放上日常的蔥姜花椒等佐料，將餃子皮兒搟得薄薄的，包的時(shí)候餃子翅兒盡量要小，這樣餃子的“肚子”就會(huì)有空隙，口感會(huì)更軟。這樣做出來的餃子，要先小心地咬一小口，因?yàn)闀?huì)有香噴噴的湯流出來喲！每次包餃子時(shí)，我都會(huì)包上三四個(gè)有花生米的餃子，誰先吃到說明誰最近的運(yùn)氣會(huì)更好。如此一來，餃子一上桌，為了吃到有花生米的餃子，大家你一個(gè)我一個(gè)，吃得不亦樂乎。

可別小看“煮”婦的工作。這項(xiàng)工作做得好，不僅可以讓一家人吃得健康，更能吃出情趣喲！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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