下班回家的路上，看到路邊有一捆一捆的綠葉莧菜賣，4元1斤，便買了一小捆回家，散開，放進(jìn)水里，邊掐根邊清洗。回憶就像浸在水中的莧菜葉子，層層舒展開來。記得第一次知道莧菜，是剛上小學(xué)不久，在放學(xué)的路上，看到母親邊走邊掐路邊紅紅綠綠的野草，母親告訴我，那是莧菜，可以吃的，而且只掐上面的葉子，很快它就會再長出新的葉子來。這么好，長得這么快，還不用花錢買，我在心里暗暗稱奇。回到家，看到母親洗凈莧菜，用它下面條。如果是紅葉莧菜，面條湯就會是紫紅色的，扁扁胖胖的手搟面就像浸在波爾多紅酒里，被盡情地滋潤著。如果是綠葉莧菜，再在面條碗里撒上一層紅紅的辣椒丁，那就既好看，又好吃了。每次當(dāng)我辣得邊流著眼淚，邊伸著舌頭哈氣，邊說好吃時，母親就會坐在一旁心疼地笑。

記憶中，小時候好吃的東西真是太多太多了，樹上的榆錢兒、槐花，地上的地衣、薺菜，都可以自己動手去采摘，累一頭汗，抱回家，再看著母親把它們變成舌尖上的美味。

今晚，一個人在家吃飯，下了一碗面：白白的掛面、綠綠的莧菜、紅紅的辣椒。只是，在眼淚流下的時候，母親不能在我的身邊，心疼地說：少放點(diǎn)辣椒呀。

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