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親親的老碾

2017-09-12 23:08 作者:清心  | 14條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

親親的老碾

故鄉(xiāng)的老碾,樸實(shí)無(wú)華,只是由一座石盤,一個(gè)碾砣,一架木框,一根木棍簡(jiǎn)單的組合而成。它經(jīng)歷了歲月的風(fēng),如一個(gè)歷經(jīng)滄桑的老者,養(yǎng)育了一代又一代,見證著故鄉(xiāng)的成長(zhǎng)和發(fā)展。

故鄉(xiāng)的老碾,如此深刻地留在我的記憶里,時(shí)常出現(xiàn)在我思鄉(xiāng)的夢(mèng)里。用老碾壓出來(lái)的純純的濃濃的玉米面的清香一直還留在記憶里。在那些貧瘠而蒼白的歲月里,老碾幾乎沒(méi)有閑下來(lái)的時(shí)候,鄉(xiāng)親們用它碾壓地瓜干,玉米面,豆面,幾乎無(wú)所不能。我最喜歡的是母親用它碾出來(lái)的玉米粒煮的玉米粒飯,那種濃香粘稠的滋味永遠(yuǎn)留在我的舌尖上,留在我的記憶里,留在我思鄉(xiāng)的夢(mèng)里。

小時(shí)候,老碾離我的家很近,我們總習(xí)慣把用碾加工糧食叫做“推碾”。需要去“推碾”的時(shí)候,母親把需要加工的糧食先在家里用簸箕挑揀干凈,然后帶上笤帚,如果是加工玉米粒,還要帶上桶。母親總是一到碾跟前,先把碾盤和碾砣清掃一遍,將豆子或玉米倒在碾盤上,然后推動(dòng)那沉重的碾盤,不知道需要轉(zhuǎn)動(dòng)多少圈才能把一簸箕糧食全部加工完。上學(xué)的時(shí)候,母親還用它推過(guò)花生面,加上紅辣椒絲和香菜,炒好后裝在罐頭瓶里,給我?guī)н^(guò)飯。如今雖然衣食無(wú)憂,我好像再也沒(méi)有吃過(guò)比那更美味的菜,再也沒(méi)有吃過(guò)更美味的玉米粒飯......

故鄉(xiāng)的老碾,默默地走過(guò)一年又一年。它碾過(guò)四季,碾過(guò)生活的艱辛。每次見到故鄉(xiāng)的那盤無(wú)言的老碾,它常常纏住我的步履,牽動(dòng)我的情思,那些清貧卻溫馨的日子,恍若就在昨天。每每與它默默對(duì)望,都會(huì)牽起我的記憶,回到從前。面對(duì)老碾,就如同面對(duì)一位久別的長(zhǎng)者,那些塵世間的喧囂與浮躁都隨之遠(yuǎn)去,那曾經(jīng)漂泊的心靈變得寧?kù)o淡泊。老碾,是剪不斷、理還亂的一段鄉(xiāng)愁,它永遠(yuǎn)留在我的記憶里,留在我思鄉(xiāng)的夢(mèng)里。

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親親的老碾的評(píng)論 (共 14 條)

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