一天午后和同事相約登山，行程是穿越兩山，10公里左右。

為了防止路上饑渴，我買了4塊蛋糕，同事買了兩瓶水，裝在塑料袋，我拎蛋糕，同事拎水。當(dāng)行到一半路程臨近休息站的時候，6---7個站立和坐著的人眼睛齊刷刷耵著我們，我們很吃驚：認(rèn)識我們嗎？我和同事互相看了一下，感覺都不認(rèn)識。無奈低下頭繼續(xù)前行。就在靠近他們的時候，坐在橙子前邊的一個人很膽卻地說：“大哥你手里拿著什么？”我說：“蛋糕?。　彼蚯蟮卣f：“能不能給我一塊吃”？這時旁邊的人七嘴八舌說開了，有的說，他中午沒有吃好飯，血糖低直冒冷汗，走不動了，有的說，剛才有個女的給他一把瓜子他吃了不頂用啊！有的說，這里前不著村后不著店，我們正愁那。我立即將蛋糕遞了上去，他接過一邊大口吃，一邊說，謝謝。其他人也連聲說，謝謝！我說再給你一塊，他再三謝絕。說，這塊就能頂著我下山了。

我和同事很有感慨：在商品極大豐富、一塊蛋糕掉到地上沒有人撿的今天，一小塊蛋糕，能幫助一個大男人提供能量，維持他走下山，糧食的作用多么巨大?。∵@也讓我想起目前社會浪費糧食的現(xiàn)象。

飯店餐桌扔下的飯菜隨時可見；大學(xué)食堂垃圾桶經(jīng)?？梢钥匆婐z頭米飯；城市居民小區(qū)經(jīng)常有丟下的生蟲生霉的米面；農(nóng)民糧食產(chǎn)后雞刨鼠咬等保管不當(dāng)損失達(dá)到10%；糧食的過度精加工也損失糧食2%左右。據(jù)掌握，糧食從收獲到流通，再到消費浪費到達(dá)20%左右。

在人們的觀念中，我國的糧食庫存充足，浪費點沒啥。真的是這樣嗎？其實不是這樣的。

我國糧食實現(xiàn)了12年連續(xù)增產(chǎn)，但供應(yīng)仍然也是偏緊的。隨著城市化的發(fā)展，土地的減少；氣候的變化，水資源的減少，糧食增產(chǎn)的潛力越來越小。加上人們消費構(gòu)成的變化，肉、蛋、奶消費的增加，糧食剛性需求逐年增加。如何在農(nóng)業(yè)不增產(chǎn)的情況下實現(xiàn)糧食總量不減少，節(jié)約糧食是一條重要的途徑。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

各級政府要將節(jié)糧愛糧作為一項重要工作抓好，在全社會營造愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥的氛圍；老師家長要身傳言教，讓學(xué)生子女不浪費一粒糧食；飯店要引導(dǎo)正確消費，鼓勵吃多少買多少吃不完就打包的做法；社區(qū)應(yīng)當(dāng)經(jīng)常向居民宣講節(jié)約糧食和安全儲糧方法，防止隨便倒掉飯菜和壞糧；各級政府要繼續(xù)幫助農(nóng)民搞好糧食產(chǎn)后安全儲備，防止損失；有關(guān)部分要指導(dǎo)糧食適度加工，防止過精過細(xì)。

全社會齊抓共管，我們每個人都從自身做起，就能確保我國的糧食安全，國泰民安。

2016年4月26日

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