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地皮菜，又名地衣、地耳，雷公菌等，學(xué)名葛仙米，是真菌和藻類的結(jié)合體，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，形似木耳，但比木耳小且肉薄。春天來了，幾聲春雷叩響，幾場春雨過后，休眠的地皮菜萌發(fā)出新的生機(jī)，一簇簇，一窩窩，貼在地面上生長，嫩嫩的，綠綠的，稠稠的，遠(yuǎn)看，像一坨黑狗屎。據(jù)史料記載，地皮菜具有明目、…閱讀全文