年饃年饃應(yīng)當(dāng)列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。它相傳久遠(yuǎn)，不知道哪朝哪代興起，卻如今近乎失傳；年饃不僅僅是個(gè)食物，它的習(xí)俗文化非常廣泛非常豐富，說不完道不斷。蒸年饃是農(nóng)家一年到頭來最神圣最熱烈的事情，按習(xí)俗先敬灶爺。記我六歲那年我家蒸年饃時(shí)，頭一鍋包子蒸出來，母親非常虔誠地包起六個(gè)包子，讓我快給本家六爺送去?！?a href="http://www.pppfeuiej.cn/subject/3616134/" target="_blank">閱讀全文