今年新春期間，探親訪友，吃得蕞多的是廣東特.級硬菜，氣場和內(nèi)涵都很強(qiáng)大！它吃起來很方便，直接在電磁爐上加熱就可以開吃。

這款硬菜就是“盆菜”啦！它占據(jù)新年飯桌的C位。把盆菜作為新春拜年禮物，大方得體。大家聊著聊著到了飯點(diǎn)，盆菜直接端到餐桌，就可以開啟美食之旅。

等待美食加熱的過程，本身也是一種幸福的期待。大家面對一大鍋美食的誘.惑，心中升騰出對美好生活的滿足感。

當(dāng)掀開鍋蓋的那一刻，撲臉而來熱氣騰騰的香味，讓人垂涎欲滴。

盆菜上層整齊地?cái)[著鮑.魚、海參、花膠、魚丸、蠔豉、發(fā)財(cái)、鵝掌、大蝦；中間是東坡肉、冬菇、豆腐、花菜、胡蘿卜；底層是娃娃菜、白蘿卜、淮山。

盆菜象征合家團(tuán)圓，滿堂吉慶！加上盆菜盤滿缽滿的形態(tài)，盡顯繁榮興旺之寓意。

吃盆菜比吃火鍋更方便，它用料豐富，不用等太久，吃到底層時(shí)可以把汁當(dāng)火鍋底，放青菜或其他時(shí)令蔬菜、面條煮一下，十分美味！