為什么很多孕期女性愛吃酸？

　　當女性懷孕后，形成的胎盤會分泌絨毛膜促性腺激素，這種激素能夠抑制胃酸分泌，降低消化酶的活性，從而直接影響胃部的消化吸收功能，所以準媽咪常會有惡心、嘔吐、食欲下降，乏力、嗜睡等早孕反應，而酸味能夠刺激胃酸的分泌，有提高消化酶的活性的左右，有利于促進胃腸的蠕動，增進食欲，因而多數(shù)的孕婦在懷孕后很喜歡吃酸性的食物。

　　孕婦吃酸味食物有什么好處？

　　1、有利胎兒發(fā)育：孕婦吃些酸性食物，對胎兒的骨骼發(fā)育很有好處。因為，一般妊娠2-3個月后，胎兒骨骼便開始形成（構成骨骼主要的成分是鈣），但要使鈣形成鈣鹽，沉積下來形成骨質，必須得有酸性物質參與。

　　2、有利于糾正貧血：妊娠期間，孕婦所需要鐵的數(shù)量比平時大4-5倍。一旦攝入鐵質不足，很容易發(fā)生缺鐵性貧血，而鐵元素只有從3價轉變成2價后才能被人體的胃腸道吸收，酸性環(huán)境是這種轉變所必的條件。

　　3、補充維生素C：酸味水果中很多都含有大量的維生素C。維生素C也是孕婦和胎兒不可缺少的營養(yǎng)物質，它對胎兒形成細胞基質，產生結締組織，促進心血管生長發(fā)育以及造血系統(tǒng)的健全都具有重要的作用。此外，維生素C還能增強母體的抵抗力，促進孕婦對鐵質的吸收。

　　4、減輕早孕反應：酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應。

　　適合孕婦吃的酸味食物

　　并不是說只要是酸味就一定好的食物 ，這里所說的酸味食物主要包括新鮮水果和酸奶等營養(yǎng)食品。

　　新鮮瓜果類：很多新鮮的瓜果含酸味，喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、楊梅、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋西紅柿醬，增加一些酸味。

　　酸奶：酸奶營養(yǎng)價值高，而且對厭癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質蛋白多種維生素和碳水化合物， 還能幫助人體吸收營養(yǎng)排泄有毒物質。

　　不適合孕婦吃的酸味食物

　　孕婦食較多的山楂制品，會刺激子宮收縮， 甚至造成流產。而人工腌制的酸菜及醋制品雖然有酸味，但是維生素、蛋白質、礦物質、糖分等許多營養(yǎng)幾乎沒了，而且腌菜中致癌的物質亞硝酸鹽含量較高，顯然對母體和胎兒的健康影響很大。