義豐祥芝麻油分享牛肉時(shí)蔬炒面片的做法

原料：牛肉適量、面粉適量、青椒適量、蒜苔適量、西葫蘆適量、洋蔥適量、鹽適量、油適量、五香粉適量、醬油適量、料酒適量、淀粉適量、蠔油適量、水適量。

做法步驟：1.所需食材準(zhǔn)備就緒。2.面粉加溫水和成硬一點(diǎn)的面團(tuán)，醒三十分鐘，中間可多揉幾次。3.牛肉洗凈切薄片，放入鹽，五香粉，蠔油，醬油，料酒，淀粉和油抓勻腌制一會(huì)。4.時(shí)蔬均改刀裝盤(pán)。5.醒好的面搟開(kāi)，薄厚根據(jù)自己喜好，卷起來(lái)從中間劃開(kāi)。6.改刀成小方塊狀即可。7.將面片煮熟撈出過(guò)冷水后瀝干水分。8.鍋預(yù)熱入油燒熱，放入腌好牛肉炒變色盛出。9.放入蔥和洋蔥煸炒出香味。10.加入各種時(shí)蔬翻炒均勻。11.放入牛肉，五香粉和醬油調(diào)味。12.加入面片翻炒均勻，出鍋加鹽即可。

小竅門(mén)：時(shí)蔬隨意搭配，喜歡皆可入！祝您生活愉快！