義豐祥芝麻油分享蒜香南瓜苗的做法

南瓜苗藤莖最嫩的部分，掐了這把脆嫩的藤尖兒做成菜，不僅可以上餐桌，還可以入藥治肺結(jié)核低熱、咳嗽、扁桃體發(fā)炎、雙目視物不清、腸熱便秘、對于肥胖導(dǎo)致的高血壓，減肥等特性。

原料：南瓜苗適量、蔥適量、蒜適量、紅辣椒適量、油適量、鹽適量、醬油適量。

做法步驟：1.南瓜苗洗凈控水。2.蔥和蒜備用。3.控水后的南瓜苗切大段。4.蔥蒜和紅辣椒改刀備用。5.鍋中入油燒熱倒入蔥蒜和紅辣椒爆香。6.放入南瓜苗翻炒。7.加入鹽和醬油炒勻。8.變色后即可出鍋哦。9.大火翻炒，鎖住營養(yǎng)。