土豆因其口感醇香，深受人們的歡迎，土豆富含淀粉，能為人體提供有效的能量，在能量供給上，具有主食的能力。但是初哆咪也提醒大家注意，吃土豆的時(shí)候可以適當(dāng)減少主食，而多搭配一些蔬菜和肉蛋，這樣營(yíng)養(yǎng)才能均衡！同時(shí)也需要注意，土豆雖然可以給人體提供必要的能量，但卻不能完全代替主食，因?yàn)橥炼怪腥鄙俚鞍踪|(zhì)，膳食纖維也不豐富，淀粉卻含有很多，而且土豆吃下去較難產(chǎn)生飽腹感，所以拿土豆當(dāng)主食要當(dāng)心發(fā)胖哦。

初哆咪今天就來(lái)用土豆搭配蛋白質(zhì)豐富的肉末來(lái)做一道“土豆球”，以及可以將將土豆球做出“紅燒獅子頭”的效果，跟著初哆咪一起開始今天的寶寶輔食自制吧！

初哆咪今日輔食推薦：【肉末土豆球】

月齡：一周歲以上

做法：

1. 準(zhǔn)備食材：醬油適量，山茶油適量，淀粉5克，白砂糖5克，豬肉末50克，自制番茄醬30克，土豆100克。

初哆咪輔食小技巧：

1. 土豆煮熟就剝皮；

2. 可根據(jù)寶寶的口味添加調(diào)料。