物資少的情況怎么合理吃飯:

燉湯，配白飯或掛面，淋汁也可、蓋澆也可。

我今天做了一小段5cm厚的白蘿卜，其實(shí)可以再少一點(diǎn)，撕幾片菜葉子，我今天用的是卷心菜，就撕了四片菜葉子，也做出一鍋香噴噴的湯，菜量不重要，主要是有湯就可以下飯。

有干菜的可以熬好湯底之后加進(jìn)去；

不吃素的朋友，可以把肉類(lèi)放少部分進(jìn)去做湯底，骨頭鑿開(kāi)也可以用來(lái)再熬幾次。

秘訣:

1.多使用根莖類(lèi)蔬菜做湯底

2.多熬一會(huì)，把菜或肉的味道全部熬進(jìn)湯汁里

3.多放水，少放菜

4.多吃飯，喝一口湯、吃兩三口飯

5.卷心菜的中間的厚根不要扔，切薄片熬湯

6.多放點(diǎn)鹽或辣味，下飯

昨天到了一批物資，兩個(gè)不大的卷心菜，一個(gè)大白蘿卜，三個(gè)不大不小的土豆，一個(gè)洋蔥，一只鹵味的整雞，一個(gè)方形大火腿，我們七個(gè)人，真的不多，他們今天就把雞給解決了，要我說(shuō)可以分若干次吃，有冰箱也不怕放壞，每天取一點(diǎn)燉湯，配飯或掛面吃。