今天做一款蒜香薯條，快餐店每次一點點真是不夠吃。

這個配方做好了可以冷凍，隨吃隨取、分量超足，蒜香氣十足，味道濃郁。

【原料】

土豆———500克

鹽————1克

玉米淀粉—2大勺

無鹽黃油—20克

大蒜———2粒

【制作過程】

1、土豆500克，去皮切成長條狀、泡一下清水、然后入鍋。

2、加入鹽1克，水開2分鐘后撈出、瀝干水分。

3、把土豆條放入袋子里，加入玉米淀粉2大勺，然后搖晃袋子，裹滿淀粉，冷凍1小時。

4、油加熱至筷子放進去冒小泡泡，放入薯條、中小火炸至兩面金黃即可。

5、鍋里加入無鹽黃油20克，再加入蒜泥適量、把蒜泥炒香。

6、放入薯條翻拌均勻即可。

7、蒜香薯條，完成O(∩_∩)O

8、口口香酥脆，超級過癮

9、隨吃隨取、分量超足，蒜香氣十足、味道濃郁。

【小貼士】

1、全程記得最好中小火，不然容易焦掉。

2、冷凍可以存放很久，隨吃隨取、非常方便。