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正月十五元宵節(jié),按照傳統(tǒng)習(xí)俗都要吃哪些美食?

2023-02-04 13:56 作者:美麗石島  | 我要投稿


明天就是正月十五元宵節(jié),是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,老百姓會(huì)在這一天,吃元宵、煮湯圓、猜燈謎、鬧花燈、舞獅子,到處都是慶?;顒?dòng)好不熱鬧。

元宵節(jié)做為闔家團(tuán)圓的日子,家家戶戶吃著熱氣騰騰美食歡聚一堂,看著身邊嬉鬧的孩子,窗外傳來煙花的砰砰作響,到處都寄托了老百姓的美好愿望。

凡是重要節(jié)日,就離不開傳統(tǒng)美食,在元宵節(jié)這一天,有哪些必吃的傳統(tǒng)美食,今天就來給大家說一下,元宵節(jié)必定要吃的5種美食,千萬不要錯(cuò)過啦?。?!

元宵

元宵是我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日美食之一,屬于北方的特產(chǎn),多用籮滾手搖的方法制作,可以大似核桃、也有小似豆子,是一種口感軟糯,香甜不膩的小吃,也代表著團(tuán)圓美滿。

湯圓

最早元宵節(jié)吃湯圓起源于宋代,也是傳統(tǒng)節(jié)日美食之一,又名湯團(tuán)、浮元子,多用手心揉團(tuán)而成,一般有餡兒,煮熟帶湯吃,根據(jù)餡料甜咸隨意,也代表著合家幸福。

油茶

油茶也叫面茶,元宵節(jié)夜晚的吃食,一般都是吃過主食之后,夜晚聚到一起聊天的時(shí)候食用,將水煮開,熬制好的茶面倒入鍋里,熬煮片刻,一萬馥香濃郁的油茶就做好了。

粘糕

粘糕又名年糕,傳統(tǒng)節(jié)日美食,一般用糯米或大米打制而成,口感軟糯,又香又粘,吃的時(shí)候不論是蒸、炸、炒、煮都可以。

油錘兒

油錘兒最早出自于唐宋時(shí)期,宋代《歲時(shí)雜記》記載:“上元節(jié)食焦錘最盛且久。”油錘兒口感軟糯,外酥里嫩,餡心香甜,現(xiàn)已成為廣東、湖北的地方小吃。


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