法式紅酒燉牛肉 / 勃艮第牛肉 Beef bourguignon / 簡單方便的
2022-12-01 16:41 作者:專業(yè)美食品嘗 | 我要投稿
課代表給大家劃重點啦！
勃艮第牛肉 Beef bourguignon / 簡單方便的家庭做法
勃艮第牛肉
1??準備食材
2??制作方法
一.準備食材??
?
00:50
?- 西紅柿
- 蒜
- 洋蔥丁
- 西芹丁
- 意大利歐芹
- 小紅蘿
- 香葉
二.制作方法??
?
01:38
?培根3片切成小片 牛肉切成長條，再切成大塊
鍋中倒入橄欖油 放入牛肉
鍋中倒入橄欖油 放入培根
見到培根轉(zhuǎn)色，加入洋蔥丁，蒜粒。
放入一勺番茄膏 炒香后加入西芹，意大利歐芹，香葉。
加入黑胡椒 鹽 少許 生抽2湯匙 煮開后，改為小火，燉3小時。
完成
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