義豐祥芝麻油分享油淋莧菜的做法

原料：莧菜2斤、蒜末適量、辣椒1顆、醬油5匙、蠔油2匙。

做法步驟：1.吃辣的，可以換成小米辣，尖椒微辣而已。2.帶根的莧菜需要洗兩遍摘取嫩的部分，再洗兩遍。3.配料切末備用！4.水開放入滾熟（大概兩分鐘。）5.整齊下鍋，整齊出鍋。6.撈起來瀝干水分裝盤。7.油爆香辣椒、蒜末。8.先淋蠔油、醬油，再淋蒜末辣椒。（菜太多，淋入的醬油、蠔油都看不到