要提高外賣平臺的下單率，可以采取以下幾個策略：

1. 優(yōu)化用戶體驗：確保外賣平臺界面簡潔、易用，并且加載速度快。用戶能夠快速找到菜單、瀏覽菜品、選擇數(shù)量和口味等，減少繁瑣操作和等待時間。

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2. 提供多樣化的菜品和套餐：確保菜單上有各種口味的選項，包括主食、小吃、甜點等。同時，提供套餐和優(yōu)惠組合，吸引用戶多點購買。

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3. 強化營銷策略：通過定期推出折扣、滿減、贈品等促銷活動，激發(fā)用戶下單的欲望。同時，可以利用會員制度、積分兌換等方式增加用戶粘性和忠誠度。

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4. 提供可靠的配送服務(wù)：確保送餐速度快、準時，并保證食品質(zhì)量和安全。建立良好的物流配送系統(tǒng)，提供實時追蹤和配送人員評價等功能，增強用戶對服務(wù)的信任感。

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5. 收集并利用用戶反饋：定期收集用戶意見和反饋，了解用戶需求和痛點，針對性地改進外賣平臺和服務(wù)，提高用戶滿意度。

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6. 增加用戶曝光度：通過社交媒體、廣告宣傳等方式增加外賣平臺的知名度和曝光度。與其他平臺合作推廣，擴大用戶群體。

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綜上所述，通過提升用戶體驗、優(yōu)化菜品選擇、實施有效的營銷策略、保證可靠的配送服務(wù)以及傾聽用戶反饋，外賣平臺可以提高下單率并吸引更多用戶。