膳食纖維的作用很大：

它可縮短食物及其殘渣在腸內(nèi)通過的時間，把毒素帶出體外預(yù)防腸癌，輔助降低膽固醇和動脈粥樣硬化，減少膽石癥的發(fā)生，幫助減肥，調(diào)節(jié)改善血糖。

在哪里能找到膳食纖維呢？

谷類，薯類，豆類，蔬菜類，水果類食物中都有存在，如魔芋，木耳，麩皮中都有，而且它們?nèi)齻€的含量很高。

在以下食品中也含有：

空心菜、甘藍(lán)、西藍(lán)花、黃豆芽、韭菜、蘆筍、黑棗、大棗、蘋果、海苔、雪菜、豆腐干、腐竹、西芹、金針菇、香菇、蘑菇、雞腿菇、葵花籽、杏仁、燕麥、玉米糝、小米、蕎麥、小麥等等就不一一列舉了。

所以，平時適量食用含有膳食纖維的食物，對你的身體健康很有好處哦。

早餐 :

-雜糧面饅頭，105克（生面坯重量。面粉：全麥面、黑豆面、燕麥面、小麥面。）

-燉冬瓜丁，185克

-杏鮑菇燉雞腿，140克

-拌鮮姜絲，14克

-自制豆?jié){，1中碗

午餐：

-雜糧米飯，172克（熟米飯重量。米：燕麥仁、糙米、花豆、大米。）

-炒黃豆芽，145克

-杏鮑菇燉雞腿，198克

-西紅柿雞蛋湯，1小碗

晚餐：

-蒸紅薯，115克

-西紅柿燉茄子，165克

-青椒木耳炒雞蛋，182克

-茴香豆腐湯，1小碗