沉香之美，在于其味無窮，聞過便會(huì)流連忘返；

沉香之美，更在于其身，食藥同源價(jià)值無限。

沉香的獨(dú)特還體現(xiàn)在不同產(chǎn)區(qū)有其獨(dú)特的韻味。

如何來區(qū)分沉香的派系呢？

從國(guó)際上來區(qū)分，沉香有莞香系、惠安系和星洲系，這三大派系主要是按貿(mào)易聚集地來劃分的。

1、莞香系，指的是我國(guó)以東莞為沉香貿(mào)易聚集地，東莞的寮步香市早在明清時(shí)期就成為有著世界性影響的莞香生產(chǎn)和貿(mào)易中心。我國(guó)出產(chǎn)的沉香也稱之為“國(guó)香系”。而“國(guó)香系"也有三個(gè)細(xì)分派系：海南沉香、廣東沉香和香港沉香。

1）海南沉香：世界公認(rèn)的上等沉香產(chǎn)地，香氣醇厚幽靜，高雅迷人帶有一絲涼意、香韻持久，富有層次；古有文“水沉出海南，香氣清婉悅耳”。

2）廣東沉香：廣東主產(chǎn)區(qū)出綠奇楠，綠奇楠乃沉香之上品，綠奇楠配比海南沉香，便可以制作其上等高端沉香，其香味：清雅、馥郁、濃郁、留香持久。

3）香港沉香：香港沉香味道偏清甜，香氣也比較接近海南沉香，香氣持久力比海南沉香稍微弱一些。

但是我國(guó)出產(chǎn)沉香的地方其實(shí)遠(yuǎn)不止廣東、海南和香港，還有福建、廣西、云南、臺(tái)灣等地，但是由于產(chǎn)出的沉香在市場(chǎng)比較少見因而沒有獨(dú)立的派系，而其他三個(gè)地方因?yàn)槟艹霎a(chǎn)高質(zhì)量沉香和奇楠沉香在沉香界以此著名。

2、惠安系，以越南惠安為貿(mào)易集散地區(qū)分，稱為“惠安系”，以越南、柬埔寨、老撾、緬甸、泰國(guó)等產(chǎn)地為代表，出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)沉香與頂級(jí)奇楠。其中越南芽莊為其中之首，產(chǎn)量大、品級(jí)多、香氣柔和，香味清甜花香為主流。但是惠安系的沉香通常以碎片狀為主，主做香薰的材料；雕件和手串比較少見。

3、星洲系，以新加坡（舊稱：星洲）為貿(mào)易集散地劃分稱為“星洲系”，以馬來西亞、印度尼西亞、文萊、巴布亞等產(chǎn)地為代表。產(chǎn)地因生長(zhǎng)于赤道附近，結(jié)香大塊且木質(zhì)緊密結(jié)實(shí)，是制作雕件、手串類的好材料。但是香氣較為濃郁，常溫下就能清晰聞到沉香的味道，香料品質(zhì)的好壞之間差異很大。