近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，規(guī)模化養(yǎng)殖已成為畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。目前，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模較大。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的臭味來源多樣，成分復(fù)雜，污染日益嚴(yán)重。大型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便和氨氣、硫化氫、臭氣、吲哚、三甲胺、***等有害氣體不利于畜禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。它們不僅影響畜禽的正常生長(zhǎng)和生產(chǎn)性能，還影響生活環(huán)境乃至周邊居民的健康。

隨著畜牧業(yè)的發(fā)展和人們環(huán)保意識(shí)的提高，人們對(duì)大型畜牧場(chǎng)的環(huán)境要求越來越高。畜牧業(yè)應(yīng)向綠色生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變。為了減少養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染，人們采取了不同的除臭方式，其中養(yǎng)殖除臭技術(shù)在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中具有明顯的優(yōu)勢(shì)。

養(yǎng)殖除臭主要是利用微生物通過微生物的繁殖代謝活動(dòng)對(duì)有異味的物質(zhì)進(jìn)行除臭、吸收和轉(zhuǎn)化，使臭氣污染物得到有效的分解和去除，從而達(dá)到凈化臭氣的目的。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，動(dòng)物表面和動(dòng)物居住的畜舍表面存在著大量種類繁多的微生物群落。養(yǎng)殖除臭劑可以使這些微生物群落形成良好的微生態(tài)平衡，更有利于動(dòng)物的健康生長(zhǎng)。

在養(yǎng)殖過程中，只要使用養(yǎng)殖除臭劑去除氨氮除臭，不僅可以減少環(huán)境中的異味，還可以提高養(yǎng)殖效率。使用成本低，可達(dá)到降低成本、提高效率的效果。養(yǎng)殖除臭劑可以有效減少養(yǎng)殖場(chǎng)氨氮和硫化氫的釋放，為大型養(yǎng)殖場(chǎng)糞便污水的處理提供一種可行的處理模式，從而促進(jìn)當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，加強(qiáng)該領(lǐng)域的研究并將其應(yīng)用于實(shí)際的除臭控制具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。