這么多形式的巧克力，分別有不同喜歡的族群。在巧克力最大消費(fèi)市場的歐洲，以不含任何東西的實(shí)心巧克力最受人青睞。但在東方社會混有 果仁 的巧克力較受歡迎，尤其是 花生 及餅干口味，也許是追求口感的不同，東方人較喜歡多變化的口感。 巧克力是以可可漿和 可可脂 為主要原料制成的一種甜食。它不但 口感 細(xì)膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在 浪漫 的情人節(jié)，它更是表達(dá)愛情少不了的主角。

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