涼拌黃瓜

食材：黃瓜2根

配料：蔥姜蒜末、醋、醬油、辣椒油，鹽、糖、香菜、

做法：1、黃瓜切成薄片，用鹽腌制10分鐘。

2、將腌好的黃瓜片拍干水分，加入蔥姜蒜末和香菜。

3、加入適量的醋、醬油、糖和辣椒油調(diào)味，拌勻即可。

爽口涼菜

食材：黃瓜 1根、蘿卜 1根

配料：辣椒、蒜末、醋、辣椒油、鹽、糖、香菜

做法：1、黃瓜和蘿卜切成細絲，辣椒切末備用。

2、將蒜末加入適量的鹽，用力攪打制成蒜泥備用。

3、將黃瓜和蘿卜絲放入碗中，加入蒜泥和適量的醋、鹽、糖和食用油調(diào)味，拌勻。

4、最后撒上辣椒末和香菜即可。

涼拌海帶

食材：海帶

材料：蔥姜蒜末 、醬油、辣椒粉、醋 、食用油、鹽、糖

做法：1、海帶切成絲，用鹽水煮熟備用。

2、將煮熟的海帶放入碗中，加入蔥姜蒜末。

3、加入適量的醋、醬油、糖和食用油調(diào)味，拌勻。

4、最后加入適量的辣椒油調(diào)味，拌勻即可。

清炒西葫蘆

食材：西葫蘆 1根

材料：蔥姜蒜末、食用油、鹽、

做法：1、西葫蘆切成片備用

2、炒鍋熱油，加入蔥姜蒜末煸炒出香味

3、加入西葫蘆片煸炒至變軟。

4、加入適量的鹽調(diào)味，煮熟即可。

芝麻涼粉

食材：涼粉 1塊

材料：白芝麻、糖、醋、食用油、鹽

做法：1、涼粉切成小塊備用。

2、白芝麻粉備用

3、將涼粉放入碗中，加入適量的鹽和糖調(diào)味。

4、加入適量的醋和食用油拌勻

5、最后撒上黑芝麻粉即可。