?不建議糖友喝粥，是因為粥煮的稀爛，血糖升的快，餓的又快，血糖波動大。 不過糖尿病飲食并沒有絕對不能吃的，如果實在想喝粥，那就按這幾點來做， 第一，不喝白粥，白粥是粥里面生糖最快的，而且營養(yǎng)單一。 第二，讓雜糧雜豆唱主角，做雜糧雜豆粥，把常用的雜糧給大家打在屏幕上，各種雜糧加上豆類，營養(yǎng)豐富，而且膳食纖維多，生長指數(shù)會更低，飽腹感也更強，可以避開一些粥的缺點。 第三，不要煮太爛，如果雜糧粥也煮的非常爛，入口即化的那種，那腸胃吸收的時候又非常快，血糖又升的特別快。 第四，不要加大棗，葡萄干這種糖分非常高的果干，它們生糖可厲害了，他們也不是雜糧。 第五，可以在粥里加一些綠葉青菜和蛋白質(zhì)類的東西，比如瘦肉、雞蛋的蛋白，去掉刺的魚肉，這樣也可以豐富粥的營養(yǎng)，降低生糖指數(shù)，特別適合胃口不好需要補充營養(yǎng)的。 第六，雜糧粥的量也要控制。喝完兩個小時，測下血糖，評估對比一下你的雜糧粥升糖能力怎么樣？ 越肯來學習琢磨的糖友，可以吃的東西就越多。 關注馬醫(yī)生，聽我說血糖。有問題可以到評論區(qū)問我