烤苕皮

好吃干凈又衛(wèi)生

制作方法：

①和面

充分均勻攪拌

②成型

盤(pán)內(nèi)刷一層食用油防粘，加上三勺熱水糊，水開(kāi)放鍋里均勻搖晃

蓋上蓋蒸上兩分鐘，起泡撈出。

過(guò)下涼水脫模，每張都刷上食用油

③烤制

鍋內(nèi)加入食用油，放苕皮，起泡泡后翻面刷醬料

醬料配方↓

配料：

酸缸豆，蔥花，午餐肉

兩邊對(duì)折包裹，插上竹簽

刷醬料撒上孜然粉，辣椒粉，蔥花

Surprise

看的流口水

苕皮軟軟糯糯筋道彈牙，醬料香欲微辣，酸豆角的酸爽解膩，蔥花午餐肉增加了更多的香味。