中國(guó)人吃飯喜歡熱鬧，一大堆人聚在一起左一筷子、右一筷子，筷子碰筷子吃得熱火朝天，唾液四濺。好像才顯得距離拉近、感情愈加深厚。如果像西方人那樣分餐制，個(gè)人吃自己身邊那一份，就覺(jué)得冷清、生分，彼此之間有距離。其實(shí)這種飲食方式最容易造成傳染病的肆意傳播。如甲肝、戊肝的傳播途徑之一就是口-口傳播。不分餐、不用公筷、公勺的另一個(gè)弊病就是造成幽門螺桿菌感染幽門螺桿菌是寄生在人體胃內(nèi)的一種細(xì)菌，很多胃病的發(fā)生均是與它有關(guān)。如慢性胃炎、胃癌等的發(fā)生，幽門螺桿菌就是其很重要的發(fā)病因素之一。所以，大家在一起吃飯時(shí)，最好分餐或用公筷。