NAD+與NADH區(qū)別與聯(lián)系
NAD+和NADH是兩種互相聯(lián)系又有著不同功能的化合物。NAD+有助于許多生命過程中的電子傳遞，而NADH則有助于將食物中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為可用能量。本文將介紹這兩種物質(zhì)的聯(lián)系和區(qū)別。
一、【什么是NADH？】
NADH（Nicotinamide adenine dinucleotide）是一種化學(xué)物質(zhì)，是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸的還原態(tài)，還原型輔酶Ⅰ。N指煙酰胺，A指腺嘌呤，D是二核苷酸。
因NADH主要在細(xì)胞中參與物質(zhì)和能量代謝，產(chǎn)生于糖酵解和細(xì)胞呼吸作用中的檸檬酸循環(huán)，并作為生物氫的載體和電子供體，在線粒體內(nèi)膜上通過氧化磷酸化過程，轉(zhuǎn)移能量供給ATP合成，所以NADH又被稱為線粒體素。理論上，1分子NADH釋放的能量，可以合成3分子ATP。
二、【什么是NAD+？】
NAD中文名：煙酰胺腺嘌呤二核苷酸，簡稱為輔酶Ⅰ。是一種轉(zhuǎn)遞電子 ，是體內(nèi)很多脫氫酶的輔酶，連接三羧酸循環(huán)和呼吸鏈，其功能是將代謝過程中脫下來的氫傳遞給黃素蛋白，在細(xì)胞的能量代謝中發(fā)揮著重要作用。它作為一種電子受體，在細(xì)胞色素氧化酶途徑、呼吸鏈以及其他氧化還原反應(yīng)中發(fā)揮著重要作用。因此，NAD+在細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換和氧化應(yīng)激反應(yīng)中具有重要作用。
三、【NAD+與NADH的聯(lián)系與區(qū)別】
NAD+和NADH在分子結(jié)構(gòu)上類似，NAD可以被還原，最多攜帶兩個質(zhì)子 (寫為 NADH+H+),NADH或更準(zhǔn)確NADH與H+是NAD+的還原形式。
雖然NAD+和NADH在分子結(jié)構(gòu)上類似，但它們在功能上是不同的。NAD+作為一種氧化狀態(tài)，可以接受電子并被還原為NADH。NADH則可將這些電子轉(zhuǎn)移到其他分子中，以執(zhí)行細(xì)胞所需的功能（如制造ATP）。
NADH與NAD+是細(xì)胞中的一對氧化還原對，NADH是是輔酶1 NAD的還原形式，NAD+是其氧化形式。在氧化還原反應(yīng)中，NADH作為氫和電子的供體，NAD+作為氫和電子的受體，參與呼吸作用、光合作用、酒精代謝等生理過程。它們作為生物體內(nèi)很多氧化還原反應(yīng)的輔酶參與生命活動，并相互轉(zhuǎn)化。
研究發(fā)現(xiàn)，NADH雖然效果強大，但它的性質(zhì)卻非常不穩(wěn)定。FDA曾客觀描述NADH：除了怕光、怕水、怕高溫和怕氧化之外，吸收過程中也怕胃酸降解，使得真正被吸收的部分變得非常有限，所以成為了科學(xué)家們致力攻克的難題。
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