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2020年12月14日咱家吃的啥

2020-12-14 19:54 作者:咱家今天吃的啥  | 我要投稿


年來有研究發(fā)現(xiàn),中國缺乏維生素D的人很普遍,老年人和糖尿病人缺乏更嚴(yán)重。很多人不了解自己維生素D的水平是多少,也就談不上補(bǔ)充維生素D了。


我們先來看看缺乏維生素D的危害:


1.影響鈣、磷等礦物質(zhì)的吸收,增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。


2.能使肌肉收縮能力、運(yùn)動能力和平衡能力下降,加大跌倒的風(fēng)險(xiǎn)。如果已經(jīng)有骨質(zhì)疏松癥狀,后果就可想而知了。


3.缺乏維生素D不利于控制血糖。


維生素D補(bǔ)充方法:


1.經(jīng)常曬曬太陽,曬太陽可以保證人體內(nèi)部合成維生素D,每次持續(xù)20~30分鐘,人的皮膚就可以合成足夠用一天的維生素D。對改善因維生素D不足,而引起的缺鈣等情況,有明顯的治療效果。


2.飲食中也含有豐富的維生素D,可以在日常的飲食中獲取,比較常見的是瘦肉、奶制品、新鮮的水果和蔬菜。


含有維生素D非常豐富的是海產(chǎn)品,比如深海魚類、以及雞蛋、肝臟等食物,都可以補(bǔ)充維生素D。


維生素D對糖尿病人很有好處,可促進(jìn)胰島素合成和分泌,提高胰島素敏感性,抑制炎癥反應(yīng),調(diào)節(jié)自身的免疫反應(yīng)等,作用非常大。


當(dāng)然如果有需要,還可在醫(yī)生指導(dǎo)下,進(jìn)行維生素D的補(bǔ)充。

2020年12月14日早餐

早餐:

-雜糧面饅頭,26克(面粉重量。面粉:小麥面、玉米面、燕麥面、豆渣。)

-煮雞蛋2個(gè),114克

-雞肉炒青椒,140克

-拌鮮姜絲,14克

-自制豆?jié){,1中碗


2020年12月14日午餐

午餐:

-雜糧面韭菜盒2個(gè),68克(面粉重量。面粉:小麥面、全麥面。餡料:韭菜、魔芋米、豆腐丁、雞蛋。)

-清炒西藍(lán)花,185克

-雞腿燉土豆,176克

-菠菜湯,1小碗


2020年12月14日晚餐


晚餐:

-雜糧面韭菜盒1個(gè),35克(面粉重量。面粉:小麥面、全麥面。餡料:韭菜、魔芋米、豆腐丁、雞蛋。)

-雞蛋炒黃瓜,135克

-煮雞蛋,56克

-雜糧湯,1小碗(黑米、燕麥仁、紅小豆、綠豆。)


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