最近餐飲有一種宰客的新花頭，就是中餐日作，普通中餐，模仿日料裝逼做法，好像叫什么ome嘎多，特點是要預定，三四個月才能訂到，喂狗型上菜法，普通高級中餐館子，一盤炒菜一兩百，他這里一盤子菜按人頭分，一盤西紅柿炒雞蛋上來，先繞場一周，給你們展示一下，聞聞香氣，一屋子人餓的跟孫子似的，還不敢說話，展示完以后，分菜，一人一筷子，一盤子菜十個人分，不夠吃也不能叫，就餐環(huán)境很壓抑，每人套餐價是兩三千，會pua顧客，各方面給你極大壓力，規(guī)矩極多，這不能摸那不能碰，這個不能問那個不能說，一旦廚師不高興，扭頭就回屋休息去了，一屋子人都要遷怒你，給你造成極大心理壓力，最后肯定吃不飽，這時主廚會端著一盆子飯團子上來，或者什么炸春卷，麻婆豆腐配米飯啥的便宜菜，宣布不要錢！隨便吃！管夠！一屋子人感動的熱淚盈眶，跪下了，靠pua顧客，貶低打壓顧客，營造出恐怖就餐氣氛，讓你花錢還要當孫子，這就叫ome嘎多！可以說花錢當m，個生意做的哪能，靈不靈！ 上海現在這種餐飲特別多，反正就是不把你當人，你還擠破頭去捧場，什么危房賣咖啡，咖啡配煎餅果子，主干道綠化帶扎帳篷露營，以前我老攻擊北京美食，現在深深的悔過，我錯了，上海，已然瘋了