居家不能出門的日子，主食饅頭不能少，這個(gè)香煎花卷您收好
最懂你的up主來啦！??????
今天給大家分享【香煎花卷】??
一、食材準(zhǔn)備
白發(fā)粉、清水、玉米面、食用油、黑芝麻、香蔥
二、制作方法??
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?1.碗中放入300g白發(fā)粉、160g清水，揉拌成面團(tuán)；再同理揉出玉米面團(tuán)
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?2.先將白面團(tuán)搟平，再調(diào)制油酥（碗中一勺面粉、兩勺油），將油酥刷到搟開的面餅上
3.面餅兩邊向中間對(duì)折，再向中間對(duì)折（玉米面粉也同理）；再將面片切成等量小份
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?4.三個(gè)面塊為一組（中間是玉米的，白面的包住它），再用筷子在自己中間壓，兩頭反向擰
5.將花卷放入鍋中醒發(fā)十分鐘后，煎至兩面金黃；再加入沒過花卷三分之二的水，小火煎開水份
6.最后再撒上蔥花和黑芝麻，就完成啦！??
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