時(shí)光總是悄悄溜走，不知不覺(jué)間三伏天已結(jié)束，叫人感覺(jué)舒爽很多，但氣溫還是持續(xù)30℃+。根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，得到國(guó)慶前后，才真的入了秋。

清爽菜依舊是我家餐桌的主旋律，今天給朋友們分享一道小甜點(diǎn)，嚼著吃的楊枝甘露，比喝它更過(guò)癮吖~

很像小時(shí)候最?lèi)?ài)的“1234”雪糕，糯嘰嘰又輕薄的冰皮，包裹著清甜的楊枝甘露，好吃且不膩。滿(mǎn)滿(mǎn)果粒+西米，還有奶酪在口腔里化開(kāi)，小朋友嘗完開(kāi)心到瞇起眼來(lái)回味。

感覺(jué)市面上很多冰淇淋都偏甜，所以制作時(shí)有特意控制甜度，個(gè)人覺(jué)得剛剛好，大家可以按喜好進(jìn)行調(diào)整。

制作時(shí)每個(gè)步驟都十分簡(jiǎn)單，將水果和奶酪拌勻冷凍，糯米皮則用微波爐加熱4分鐘就行，非常省時(shí)間。食材用量做了一盤(pán)，足夠吃個(gè)爽啦~

大家也可以參考這個(gè)方子做雪媚娘，皮子不變，內(nèi)餡換成奶油和水果即可。

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餡：奶酪150g、白糖20g、芒果丁50g、西柚20g、干西米15g

糯米皮：糯米粉100g、玉米淀粉25g、白糖30g、牛奶175g、黃油15g、可食用色素適量

風(fēng)味可以按喜好隨意發(fā)揮，顏值和口感都一級(jí)棒，快試試看吧~