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《藍(lán)莓乳酪冰皮月餅》| 免烤箱，懶人快捷版·仙女都愛吃

總結(jié)

1??主要材料

2??制作方法

一.主要材料

冰皮預(yù)拌粉、乳酪

二.制作方法

碗中倒入冰皮預(yù)拌粉，倒入沸水，攪拌至絮狀，降溫后用手揉至光滑

保鮮膜包好放入冰箱冷藏小時(shí)

開始準(zhǔn)備餡料，碗中放入奶油奶酪和白砂糖，攪拌至順滑

加入藍(lán)莓醬攪拌均勻

攪拌均勻后取出20g搓成圓球狀，放入冰箱冷凍30分鐘以上

冰皮分成三等分，一份加入可食用色素，揉搓均勻，另一方加入抹茶粉，揉搓均勻

三種顏色擰在一起，揉搓分割好

壓扁后包上凍好的餡料

撒上熟糯米粉，放入模具壓好就完成啦！