藍(lán)莓，雖然長相不出眾，但營養(yǎng)價(jià)值很高，被人們稱為“水果皇后”，經(jīng)常適量吃一些，對(duì)預(yù)防疾病也有好處。

1.藍(lán)莓熱量低,不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。所含多酚類物質(zhì)可幫助減脂,有助于控制體重。

2.藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他新鮮蔬菜水果，可增強(qiáng)人體免疫力。

3.藍(lán)莓含有花青素，有保護(hù)視力、調(diào)節(jié)血壓和增強(qiáng)記憶力的作用。

4.藍(lán)莓的果膠含量高，有助于調(diào)節(jié)餐后血糖，并清除腸道有毒有害的物質(zhì)。

溫馨提示：

1.新買回來的藍(lán)莓不要打成汁，洗凈直接生吃效果好。

2.患有腹瀉的人不要食用，藍(lán)莓有通便的功效，以免加重病情。

3.藍(lán)莓含有中草酸鹽，每次不要吃的太多，容易產(chǎn)生副作用，10-20顆比較好。

早餐：

1.雜糧發(fā)面餅，50克（面粉重量。面粉：小麥面、蕎麥面、黑米面。）

2.煮雞蛋，67克

3.拌鮮姜絲，14克

4.青椒拌花生米，148克

5.豆渣菜湯，1中碗

午餐：

1.雜糧發(fā)面餅，50克（面粉重量。面粉：小麥面、蕎麥面、黑米面。）

2.燉豆腐，146克

3.炒扁豆角，165克

4.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.二米飯，142克（熟米飯重量。米：大米、玉米糝。）

2.洋蔥熗青椒，142克

3.木耳燉雞腿，158克

4.自制豆?jié){，1中碗

兩餐之間加水果，68克(水果重量。圣女番茄、藍(lán)莓。)