淮揚(yáng)菜絲瓜龍蝦仁湯的做法
2023-02-08 17:50 作者:76924035990_bili | 我要投稿
主料
絲瓜1根 鮮蝦250克
枸杞15克
輔料
姜1小塊 鹽適量
油適量 醬油少量
淀粉少許
絲瓜蝦仁湯的做法步驟
1. 準(zhǔn)備材料。
2. 蝦去殼去蝦線處理干凈，加鹽、醬油、淀粉拌勻，腌30分鐘；
3. 絲瓜刨皮切塊；姜切絲；
4. 鍋中倒油燒熱，入姜絲爆香；
5. 倒入絲瓜翻炒一下；
6. 加適量熱水，放入枸杞滾開；
7. 再加入蝦仁滾熟就可以了，加適量鹽和油調(diào)味。
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