威海，是山東省地級市，入選“中國大陸最佳地級城市30強”，排第23名。威海位于山東半島東端，屬于溫帶季風(fēng)氣候，有劉公島、華夏城、環(huán)海路、石島赤山等著名景點，除此之外，威海還有許多特色美食，下面給大家介紹幾種威海的特色美食，希望大家喜歡，一起來看看你知道哪些吧。

一、威海起糕

起糕是威海著名小吃，它非常好吃，吃得快，容易噎著，故又稱"噎煞狗"。先把薯面放進瓦盆里，細細地灑上水，把它攪拌均勻，再放入鍋內(nèi)大火蒸熟，再切成小方塊就可以吃了，和稀飯一起吃最好。

二、南海大餑餑

大餑餑慶典、祭祀或是祝福是文登人的最高禮儀。南海大餑餑的制作比平時蒸饅頭復(fù)雜許多，它的工藝復(fù)雜、造型多樣、顏色鮮艷、吃著酥軟可口、耐嚼、越吃越好吃，深受群眾歡迎。

三、媳婦餅

媳婦餅是文登名吃，俗稱為“被窩餅”。它是女兒出嫁時，由女方娘家負責(zé)烙制的，它是以白面、雞蛋、豬油、白糖等為主要原料，經(jīng)多道工序精心制作而成，做出來的餅厚實、香、甜、松軟，好吃又耐存放。隨著生活水平的提高，它又作為禮品分發(fā)給參加婚禮的客人品嘗。

四、威海油燜大蝦

蝦是威海地區(qū)春節(jié)的重頭菜之一。在春節(jié)期間，當(dāng)然是熱熱鬧鬧、喜氣洋洋，而大蝦在紅色的番茄醬湯汁下，更顯得喜氣洋洋，自然備受喜愛。威海人對蝦的做法有很多種，白灼大蝦、油燜大蝦等等。寓意著新的一年紅紅火火、蒸蒸日上。

好了，以上就是給大家介紹的幾種威海美食，歡迎大家評論留言