餐飲設(shè)計原則：

1、餐飲空間要合理規(guī)劃：

餐廳的布局和結(jié)構(gòu)要合理，不能過于擁擠，也不能空曠，要根據(jù)實際的空間面積來規(guī)劃，同時還要考慮到人流量的多少。

2、餐飲空間的設(shè)計要有特色：

在裝修上，要注意風(fēng)格，顏色搭配以及燈飾的選擇，讓顧客一進(jìn)入餐廳，就能感受到不一樣的氛圍感。

3、餐飲設(shè)計的燈光很重要：

不同的燈光可以營造不同的氛圍，比如暖色燈光，可以讓顧客感到溫暖，而冷色的光線則會讓顧客感覺涼爽，所以，在設(shè)計中，一定要注重?zé)艄獾倪\用。

4、餐飲空間的動線設(shè)計：

也是非常重要的，如果動線不合理，就會導(dǎo)致客流出現(xiàn)混亂的情況，從而降低顧客的用餐體驗。

5、餐廳內(nèi)的桌椅擺放也很重要：

一般來講，靠墻擺放是比較好的選擇，這樣既節(jié)省了空間，又能客人的隱私性，另外，餐椅選用有腳輪的類型。