處暑是二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣。八月將末，三伏已盡?！八臅r(shí)俱可喜，最好新秋時(shí)。”按照陸游的說法，雖然春夏秋冬各有其美，但體感舒適度最高的，還是暑熱消盡的新秋時(shí)節(jié)。

處暑有三候，一候鷹乃祭鳥：秋高氣爽，利于老鷹捕獵可供鷹捕食的鳥類和動(dòng)物數(shù)量很多，鷹把捕到的獵物擺放在地上，如同陳列祭祀。

二候天地始肅：“天地始肅秋者，陰之始，故日天地始肅?！比f物進(jìn)入了這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，逐漸開始凋零，表現(xiàn)最明顯的便是楓葉變紅。

三候禾乃登：“禾乃登”的“禾”指的是泰、稷、稻、梁類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟，五谷豐登，意為要秋收了。

處暑有哪些習(xí)俗呢？

祭祖迎秋

處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)中元的民俗活動(dòng)，俗稱“做七月半”，是中國古人對(duì)逝去親人和長(zhǎng)輩的吊念的節(jié)日。

放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，放在江河湖海之中，悼念逝者，祈保平安。

據(jù)說放河燈這個(gè)習(xí)俗可以追溯到漁獵時(shí)代。那時(shí)人們駕舟出海下湖，為免風(fēng)暴肆虐，在過危礁險(xiǎn)灘或遇到風(fēng)大浪高時(shí)，用木板編竹做小船，放入祭品，點(diǎn)上蠟燭，彩紙作帆，放水中任其飄流，向海神祈禱平安。

祭土地神

處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。

處暑吃鴨

古人認(rèn)為農(nóng)歷七月中旬的鴨子最為肥美營(yíng)養(yǎng)，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。

開漁節(jié)

對(duì)于沿海漁民來說，處暑意味著漁業(yè)收獲。這時(shí)海域水溫依然偏高，魚群會(huì)停留在漁場(chǎng)周圍，魚蝦貝類發(fā)育成熟。浙江沿海每當(dāng)此時(shí)會(huì)舉行隆重的開漁節(jié)，歡送漁民駕船出海。

未覺夏已盡，時(shí)至已新秋。對(duì)于苦熬盛夏的人們來說，立秋只是名字給人了一種精神寄托，而處暑才是送來真實(shí)涼爽的節(jié)氣。