威士忌到底好喝在哪？威士忌是成功人士的身份象征嗎？威士忌有哪些風(fēng)味，我該怎樣品鑒它？

也許你和很多人一樣，以為威士忌是少數(shù)人才能享有的烈酒，但不要被這些印象誤導(dǎo)。只不過(guò)你需要一位老師或是一些方法，來(lái)幫助你了解威士忌帶來(lái)的感受。

“?人人都喝得起威士忌，

? ?每個(gè)人都能學(xué)會(huì)威士忌品鑒。”

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?——蔡昊

蔡昊就是帶你認(rèn)識(shí)威士忌的人。他從90年代開(kāi)始品鑒和收藏威士忌，是推動(dòng)蘇格蘭威士忌進(jìn)入中國(guó)餐桌的第一人，也是中國(guó)單桶威士忌的最大藏家。他以餐酒搭配的理念創(chuàng)立了精致中餐品牌“好酒好蔡”。他對(duì)于美食及美酒有著獨(dú)到的理解，被譽(yù)為「味覺(jué)設(shè)計(jì)師」、「烹飪科學(xué)家」。他還是國(guó)際美食評(píng)委、蘇格蘭執(zhí)杯者協(xié)會(huì)終身會(huì)員、美食真人秀節(jié)目《主廚的榮耀》的冠軍導(dǎo)師。

你將學(xué)到

威士忌的品鑒方式

30年總結(jié)的威士忌拼圖83625

不同產(chǎn)區(qū)的選購(gòu)指南和酒吧點(diǎn)酒技巧

餐酒搭配的五大經(jīng)典原則

每一種威士忌都有它的獨(dú)特之處。希望你通過(guò)學(xué)習(xí)，了解威士忌的文化，找到適合你的口味。片刻淺飲，從瞬息萬(wàn)變的生活節(jié)奏中跳脫出來(lái)，靜下心來(lái)，捕捉那些過(guò)往曾被忽略的美好細(xì)節(jié)吧。

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