香油蒸雞蛋和紅薯稀飯
香油就是芝麻油啊,解釋一下,我個人認為它沸點有點低,不適合炒菜,容易糊,但蒸煮涼拌就不錯,香的嘞。 我出生到現(xiàn)在總共胖過兩回,一回是小時候跟著外婆混,一回懷孕(小朋友挺能吃的,九十幾斤的我愣是后來長到一百五十斤)。 在商品經(jīng)濟極度匱乏的年代,農(nóng)村可能食物種類還豐富一點,老爸老媽帶著我在外邊跑貨運,經(jīng)常一天沒飯吃,瘦得跟小雞子似的,身體不好的我還老是生病,偶爾回外婆家,看著又黑又瘦的我,外婆非常心疼,還老說我媽咋把娃照顧成這樣子。后來,外婆讓老媽把我放她那里,她來管我,不然說不定就噶了。 外婆無疑是勤勞樸實的農(nóng)民(看過《百家被》那個小作文的應(yīng)該都知道),每個季節(jié)都在種菜種糧,山上開荒,都被她種上了能吃的東西,還養(yǎng)了雞鴨和豬。其實那時候給剛斷奶還沒長牙的娃娃能吃的東西也不多,也就是自家榨的香油、土雞蛋和紅薯稀飯,雞蛋拌上香油蒸得滑潤好入口,紅薯加大米煮得爛乎的,再一勺一勺喂給嗷嗷待哺的我。 就這么一天天地,等老媽再看見我,我居然胖乎乎的了,外婆跟老媽說,帶娃子在外邊跑也不給她口吃的,身體能好嗎,老媽也很慚愧,但是為了混口飯吃,可能也沒得辦法。 終究后來的生活沒有再受到外婆那樣細心的照顧,我還是瘦不拉幾的,每次到外婆家她還是給我?guī)虾芏喑缘模瓮夷芙】党砷L。
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