熔巖蛋糕：好不好吃看層次！??！
2022-10-13 18:34 作者:元?dú)馍倥甋X-Lucky | 我要投稿
《熔巖蛋糕》
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01:12
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一、
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00:25
?1.巧克力120克、黃油100克，隔水融化
2.雞蛋4個(gè)（200克）、砂糖60克，攪勻
3. 1的巧克力變涼后，加入2的蛋液，篩入低筋面粉60克，攪拌到?jīng)]有干粉
4. 裝入裱花嘴，擠到杯子或模具里8分滿
5. 震一震 去掉氣泡
6.放入烤箱200℃烤8－10分鐘
二、
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01:18
?注意：增加流動(dòng)性
1.攪勻↓
2.注入模具，冷凍
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夾心
01:45
?3.用裱花袋擠一半面糊，加入夾心，再加入面糊加到8分滿
4.放入烤箱190℃烤10－12分鐘
三、升級(jí)版
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02:10
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1.攪勻↑
2.加入微波爐加熱
3.冷卻
4.取15克放保鮮膜上，搟平，把夾心包進(jìn)去，再放入熔巖蛋糕里，加上另一半面糊至8分滿
5.放入烤箱190℃烤10－12分鐘
6.下面加個(gè)餅干
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02:51
?標(biāo)簽：
