原料：

蟲草花適量、水果玉米適量、土雞適量、香菜適量、小米椒適量、鹽適量。

做法步驟：

1.半只土雞，剁小塊，洗凈血水。

2.冷水下鍋。

3.焯一滾撈出。

4.洗凈浮沫。

5.玉米切小段。

6.蟲草花洗一下。

7.香菜，小米椒。

8.煮鍋里適量清水，焯過水的雞塊放入，切幾片姜。

9.大火煮開。

10.中小火燉25分鐘。

11.放入玉米。

12.繼續(xù)燉10分鐘。

13.放入蟲草花。

14.燉10分鐘。

15.燉好關(guān)火。

16.湯色金黃，香味四溢。

17.只用鹽調(diào)味就很鮮美了。