都知道排骨美味，可是購買排骨時候，也容易踩雷。那么初哆咪寶媽們，你們知道如何挑選排骨嗎？

今天初哆咪就為您篩選出買排骨的常見雷區(qū)，如果在菜市場上遇見這幾種排骨，就算肉案BOSS免費(fèi)送，咱也堅決不要！

第一種：顏色較深光澤度差

從表面上來看顏色比較深且沒有光澤，這樣的排骨一般都是放置了一段時間的，不新鮮的排骨咱不能要！

第二種：表面濕漉漉

有些肉案BOSS小算盤打得精，會在排骨上灑水，一來可以讓肉看起來更新鮮，二來可以增加重量。所以表面上看起來特別濕的就要小心了，也許此肉已不是看起來那么新鮮了。

第三種：黏糊糊的排骨

遇到這樣的排骨肯定是放了好久的，一般發(fā)黏的肉聞起來還會有異味。這樣的排骨白送也不要！

第四種：彈性不好的排骨

新鮮的排骨用手按一下會很快復(fù)原，彈性十足，肉質(zhì)也很新鮮。如果用手一按都是坑，這樣的肉一般都是死豬肉，或者是壞掉的肉，敬而遠(yuǎn)之吧。

選好了排骨初哆咪就教大家給寶寶做輔食了。今天我們選擇了冬瓜、玉米等蔬菜與排骨搭配，不僅清爽解膩，顏值還非常高哦，這碗什錦排骨湯值得擁有！

初哆咪今日輔食推薦：

初哆咪輔食版本【什錦排骨湯】

月齡：一周歲以上

1.準(zhǔn)備食材：原味白芝麻鹽適量，香菇粉適量，焯好的排骨100克，甜玉米30克，胡蘿卜20克，冬瓜20克，姜片適量。

2.胡蘿卜切塊備用。

3.冬瓜切塊備用。

4.玉米切塊備用。

5.鍋中水燒開，放入排骨，姜片，燉至軟爛時，放入玉米，胡蘿卜，冬瓜再繼續(xù)燉煮至熟，中途放入芝麻鹽和香菇粉即可。

6.初哆咪版本【什錦排骨湯】，美食完成。