酸辣粉在所有的四川小吃里面，可能是最簡單、最平凡的一種美食了吧。酸辣粉食材比較簡單，配料也不算多，但是真要想做得好吃的話，也不是一件容易的事情。而下面，我要給大家推薦的是一款方便酸辣粉，自己在家可以隨時泡著吃的酸辣粉——楊國福酸辣粉，帶給我味蕾上的極致享受。

　　首先，聊聊楊國福酸辣粉的選材。大家都知道，酸辣粉好吃不好吃的關鍵在于粉條的品質，只有正宗的紅薯粉才能具備那種酸辣粉特有的Q彈爽滑，而楊國福酸辣粉所采用的就是正宗非油炸紅薯粉絲，而且它是濕粉，不同于一般的干粉，濕粉更容易泡開，也更容易軟化，而且粉絲晶瑩剔透，Q彈爽滑，很容易吸汁入味！

　　其次，再來說說楊國福酸辣粉的配料。配料是決定酸辣粉口味的關鍵，配料搭配好，酸辣粉的口感也會更加好吃。而楊國福酸辣粉配料非常多，有品質好并且顆粒比較大的黃豆和豌豆，另外還搭配有豆芽菜等，幾種食材混合之后，真的吃起來非常美味可口，吃完后滿嘴留香！

　　最后，還要強調(diào)一下，楊國福酸辣粉的醬料，這個絕對是他家的精華所在，真的和別家不一樣，吃起來和店面麻辣燙區(qū)別不大，一口湯一口粉，真的讓人超級滿足！

　　如果你也是嗦粉愛好者，請一定不要錯過楊國福酸辣粉，真的可以滿足你對于酸辣粉的所有期待，讓你回味無窮。