首先提到膽紅素，對(duì)于肝病患者可能是不陌生的，膽紅素升高即黃疸，都知道膽紅素是臨床上黃疸主要的判定依據(jù)，當(dāng)膽紅素升高一般提示有相關(guān)疾病發(fā)生，膽紅素是我們體內(nèi)鐵卟啉化合物的代謝產(chǎn)物，有一定的毒性，對(duì)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)有不可逆的損傷，臨床上膽紅素升高嚴(yán)重者，500或500以上，會(huì)出現(xiàn)膽紅素腦病也就是高膽紅素血癥，出現(xiàn)這種癥狀對(duì)人體損害還是比較嚴(yán)重的。但是正常范圍值得膽紅素對(duì)我們身體也是不可缺的，它能抗氧化，能抑制體內(nèi)多種氧化反映，這也是對(duì)人體的一種保護(hù)。

那當(dāng)出現(xiàn)膽紅素水平升高，我們飲食上要注意哪些呢？

第一、飲食要清單，不要進(jìn)食過(guò)甜和高油脂食物，清淡飲食可以多吃一些豆制品、水果、蔬菜、魚(yú)類(lèi)等，因?yàn)檫@些食物富含維生素比較多。

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第二、不要進(jìn)食酸辣的食物，因?yàn)樗鼘儆诖碳ば允澄铮鼤?huì)促進(jìn)膽囊的收縮，使膽囊括約肌松弛，就會(huì)造成膽囊汁排泄不暢，誘發(fā)膽囊炎。

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第三、要保證足夠的水?dāng)z入，有利于膽汁的稀釋?zhuān)灿欣谖覀兡懼呐判梗?/p>

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第四、一定要吃早餐，因?yàn)槟悴怀栽绮?，空腹的時(shí)候，膽汁分泌就會(huì)減少，膽汁里的膽酸含量也會(huì)隨之下降，但是膽固醇是不會(huì)變得，時(shí)間久了，膽囊就不會(huì)分泌膽汁到腸道，膽固醇就會(huì)過(guò)飽和，長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)形成膽固醇結(jié)石，導(dǎo)致膽汁排泄不暢，形成膽囊炎。

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第五、最后就是我們平時(shí)飲食會(huì)涉及到的高動(dòng)物脂肪也是不能吃的，比如魚(yú)籽、蟹黃等，并且像一些高油脂的堅(jiān)果，如花生、杏仁、開(kāi)心果等也要盡量少吃。

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膽紅素升高是非常危險(xiǎn)的，一旦升高以后，除了配合醫(yī)生積極治療以后，咱們?cè)陲嬍成弦欢ㄒ匾?，好的飲食?xí)慣對(duì)治療結(jié)果也是有一定輔助作用的。