孔雀開(kāi)屏魚(yú)這樣做太贊了，造型好看、寓意好，年夜菜必備

最懂你心的UP課代表來(lái)嘍

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一：步驟

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1 ?新鮮豬肚一個(gè)先清洗干凈，洗豬肚也是一項(xiàng)大工程，但是絕對(duì)不能偷懶，

2洗干凈后涼水下鍋，加入姜片，料酒，大火煮開(kāi)，撇去浮沫，煮好以后撈出沖洗干凈，

對(duì)半剪開(kāi)，再切成絲裝盤(pán)，生姜也切片裝一起。把豬肚和生姜一起倒進(jìn)砂鍋里，

倒入適量的清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)。

3山藥去皮切成小段。小火煮一個(gè)小時(shí)后，加入山藥段，半勺胡椒粉，

繼續(xù)小火煲30分鐘，這時(shí)候湯汁已經(jīng)比較濃郁了，加入適量鹽調(diào)味，加入枸杞，兩分鐘即可關(guān)火，一款濃厚暖心又養(yǎng)胃的豬肚湯就做好了。

二：成品

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