相信剛剛接觸精釀的小白，看到精釀的名字以及眼花繚亂的酒標(biāo)包裝，就不知從何下手，即使到了精釀酒吧，反復(fù)看了酒單和酒的成分，點完卻發(fā)現(xiàn)跟自己想象的不一樣。那么，精釀小白如何選到入門酒款，找到適合自己的酒呢？

從喜歡拉格一路走過來的你，一定對啤酒并不陌生，印象中啤酒就是一種淡黃色的液體，似乎也并沒有什么值得探討的余地，但是隨著這幾年精釀啤酒逐漸被國內(nèi)部分消費者所接受，啤酒的顏色也有了繽紛多樣化的發(fā)展態(tài)勢。

在選擇小麥精釀啤酒的時候，首先不要注重外表，比如，不要把選精釀的標(biāo)準(zhǔn)定在顏色上，不要一開口就點“黃啤、黑啤”?？梢愿鶕?jù)自己的口味來選酒，比如你的口味偏酸還是偏甜，喜歡濃郁還是清爽，更能接受果味啤酒還是酒花苦味強烈的啤酒等等。如果是去酒吧選酒，可以向侍酒師說出自己的口味偏好，如酸、甜、苦、醇厚、濃郁、果香、酒花香等。

在選酒的時候，要學(xué)會看酒的參數(shù)，主要的兩個參數(shù)包括酒精含量和原麥汁濃度。麥芽汁濃度越高，營養(yǎng)價值相對也越高，同時泡沫細(xì)膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標(biāo)。國內(nèi)12°以上的啤酒較少，目前流行的主要是11°、10°、8°，一般情況下，麥芽濃度越高，酒精度也越高。

作為一款最基礎(chǔ)的精釀啤酒，F(xiàn)ENDI CLUB 702 德式小麥白啤，沙口干爽芬芳，帶有清新的果脂香氣。原麥汁濃度12°P，酒精度≥4.8%VOL，比較符合精釀入門小白的選酒需求，既不會有太苦的味道嚇退剛剛接觸精釀的你，也不會寡淡無味普通到讓你視若無睹，而是恰到好處地呈現(xiàn)出精釀啤酒的特色，淺嘗即愛。

如果剛接觸精釀，不知從哪款酒開始體驗，F(xiàn)ENDI CLUB 702，不防嘗嘗。尤其對于初次嘗試精釀的朋友，這是一款不錯的選擇。