“初哆咪前文導(dǎo)讀：這道飄香雞肉餅適合2歲以上的寶寶安心食用，簡(jiǎn)單好吃易吸收，是不錯(cuò)的家常營(yíng)養(yǎng)輔食哦。”

大家好，這里是初哆咪，今天筆者為您分享一款簡(jiǎn)單好吃易吸收的飄香雞肉餅。對(duì)于寶寶的輔食而言，很多家長(zhǎng)都是十分的用心，基本上都能做到葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)全面。而對(duì)于筆者這款家常美食而言，筆者也是遵循了這條定律，為您提供了一道不錯(cuò)的寶寶輔食。那么接下來筆者就把這款美食的詳細(xì)烹飪方法分享給你，還望喜歡。

準(zhǔn)備原料：雞胸肉120克，菠菜80克，西紅柿一個(gè)，牛奶50ml，面包糠40克，嫩豆腐50克，蜂蜜1勺即可。對(duì)于食材的配比上的話，筆者建議用白肉，也就是我們所說的魚肉、雞肉、蝦肉等等，因?yàn)檫@些肉的肉質(zhì)脂肪含量比豬肉，牛肉低，煮熟之后方便孩子吸收。

第一步：首先我們把番茄用滾水燙一下撕去外皮，切碎備用；豆腐用湯勺碾碎；菠菜先整棵的放在滾水中焯水兩分鐘，然后再放在砧板上切碎備用；雞胸肉的話可以在買的時(shí)候讓老板幫你用機(jī)器攪碎，實(shí)在不行的話，自己回家煮熟之后，然后在剁碎也是一樣的。

第二步：首先我們把番茄碎倒入鍋中用小火煮熟，而后加30ml溫水把番茄碎熬爛，隨后關(guān)火，加一勺蜂蜜，均勻攪拌備用，這樣一小份酸甜可口的番茄醬就做好了，之后可以做雞肉餅的蘸醬汁用。隨后我們準(zhǔn)備一個(gè)干凈的大碗，分別加入雞肉碎，面包糠，豆腐泥，菠菜碎，純牛奶均勻攪拌備用。

第三步：平底鍋開中火，鍋底涂少量的食用油，用小勺子挖出一小塊肉泥餡放入鍋中煎炸，或者也可以帶上一次性手套，先把肉泥餡兒全都搓成小圓球，然后再煎，過程可以自行控制。因?yàn)楣P者自己做的時(shí)候，所有的食材都已經(jīng)煮熟（除了豆腐），所以煎炸的時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，單面煎一分鐘，來回煎兩次（4-5分鐘）即可。基本上只要保持雞肉餅的表面金黃焦香即可。

成品效果圖：筆者這款飄香雞肉餅，表皮金黃酥脆，里面葷素搭配，肉嫩菜香，非常適合兩歲以上的寶寶作為輔食之用。

那么今天的美食就分享到這里，喜歡文章的朋友多多關(guān)注我哦。

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