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末伏養(yǎng)生吃什么好?建議“吃2菜,食2肉”,早知早受益

2023-08-08 14:58 作者:美麗石島  | 我要投稿


今天就是末伏了,雖然立秋已過,但三伏天仍未結(jié)束。白天氣溫依舊悶熱,夜里明顯變涼,晝夜溫差較大,偶有雷雨來臨,濕熱交替,要注意夜間使用空調(diào)不要貪涼。

俗話說:“秋瓜壞肚”。天氣漸漸轉(zhuǎn)涼后,部分瓜類性質(zhì)偏涼,過多食用容易損傷身體。也不要過多食用辛辣刺激食物,容易產(chǎn)生燥熱,應(yīng)食用應(yīng)季的水果蔬菜和高蛋白低脂肪的肉類。

鴨肉作為末伏的首選,有道是:秋高鴨肥。初秋時節(jié)天氣燥熱,吃鴨肉“降燥”最好。尤其是燉湯,搭配山藥、蘿卜、香菇、枸杞等食材,味道非常鮮美。

“秋風(fēng)起,魚兒肥”。初秋時期講究“貼秋膘”,此時的魚肉鮮美肥嫩,肉質(zhì)細(xì)膩,而且高蛋白,低脂肪,非常容易消化吸收,是中老年人進(jìn)補(bǔ)的健康食品。

蓮藕

老話說:“荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”。蓮藕作為秋季的必備食材,開始陸續(xù)上市。初秋的蓮藕口感微甜脆嫩,營養(yǎng)也最為豐富,此時食用再適合不過。

裙帶菜

裙帶菜是一種生長在海洋中的藻類植物,因?yàn)殚L得像裙帶,故名裙帶菜。裙帶菜的味道咸香,口感鮮嫩,富含大量的鉀和鈣,無論是煮湯還是涼拌都非??煽凇?/p>


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