這里是水果店同行老板圈子，第627次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、拿貨都是需要交學費

去多了批發(fā)市場就了解當?shù)厮l(fā)市場什么時候去采貨最好，一般早起采貨進貨的人比較多，早上的水果品類豐富，多去了解進貨的價格。拿貨會遇到很多坑你的人，比如山竹里面有玻璃心，香蕉熟不了等等，所以多找熟人的渠道，那種流動的批發(fā)商，說不動就給你搞了一些水泥箱，塞了亂七八糟的東西進去，如果是熟人，不太可能做這些事情。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、批發(fā)市場拿貨最劃算

剛開始的小水果店去產(chǎn)地拿貨的機會很少，一般都不會去，除非自己剛開業(yè)，或者要搞一次大的活動，獲取拿大量的貨回來，但是水果店有冷庫還好，沒有冷庫最好還是不要那么做，沒有倉庫存這些水果，損耗會很大。很多水果店批發(fā)商不一定在批發(fā)市場，他們的店或者倉庫可能開在其他地方，這些批發(fā)商可能是專做水果批發(fā)，因為他們采購的量會比較大，他們是從產(chǎn)地直接拉回來的，也可以找找他們合作。更多開水果店經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、多結(jié)實一些同行共享貨源

如果本地的批發(fā)市場，覺得價格高，可以去周邊或者找上一級的批發(fā)市場去看看，價格會好一些，就是要多跑跑路程。貨源拿不到便宜貨，找當?shù)匾卉囓噺漠a(chǎn)地發(fā)貨回來的批發(fā)商或者做團購的人，一次性拿100件以上的產(chǎn)品，拿多幾次就熟了，后面低價拿貨也會帶上你。

4、自己多去總結(jié)拿貨的技巧

如果顧客年輕人比較多，可以去看看最近熱門的零食是什么，或者小孩子喜歡的零食是什么，多去關(guān)注一下顧客群里面的喜好在哪里，然后又針對性的去拿貨。有些挑水果的技巧要懂得一些，比如西瓜，如果瓜柄已經(jīng)變黃，表示這個西瓜放了很久，里面有一部分已經(jīng)空了，如果柄處還有小毛毛，表示瓜還未成熟好。