近年來，豆奶的重要性屢被提及，甚至在兩會(huì)期間就有多位代表建議國民應(yīng)增加以豆奶為主的大豆蛋白攝入，并鼓勵(lì)大豆精深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。那么，豆奶究竟有何“魔力”，能夠引得如此關(guān)注呢？

據(jù)了解，豆奶中不僅含有豐富的植物蛋白，還有膳食纖維、大豆磷脂、亞麻酸、亞硫酸、低聚糖等等多種對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，有助于降低人們因營養(yǎng)不均衡而導(dǎo)致相關(guān)慢性病的發(fā)生率。

如想將豆奶的營養(yǎng)知識(shí)更好地普及到消費(fèi)者的日常生活中，除國家的大力倡導(dǎo)外，也需要社會(huì)各界的全力配合，其中豆奶龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用尤為重要。作為國民豆奶世家，維他奶已深耕植物蛋白飲品領(lǐng)域80余年，致力將豆奶打造成“國民奶”。維他奶不僅積極呼吁消費(fèi)者要建立健康的生活方式，還憑借著其豐富的經(jīng)驗(yàn)及敏銳的市場洞察力，持續(xù)在產(chǎn)品、工藝等方面不斷突破創(chuàng)新，以匠心精神保障產(chǎn)品品質(zhì)。

維他奶精選北緯45~50°中國黃金大豆種植區(qū)的非轉(zhuǎn)基因大豆為原料。作為維他奶原料產(chǎn)地，這里有充足的陽光、極大的晝夜溫差以及肥沃的黑土地，為每顆大豆健康成長提供了天然條件，令每顆大豆都飽含天然營養(yǎng)；這些大豆都擁有國際知名機(jī)構(gòu)的非轉(zhuǎn)基因身份保持（IP）認(rèn)證，采收的每批原豆均經(jīng)過嚴(yán)格篩選，保證質(zhì)量。篩選后的大豆進(jìn)入正式的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過采用瞬時(shí)高溫和微米級(jí)全豆研磨技術(shù)，充分釋放大豆中營養(yǎng)成分，更有原味、低糖原味、巧克力味、香草味、麥香味、黑豆奶、無添加蔗糖豆奶八種口味選擇，營養(yǎng)、美味、輕負(fù)擔(dān)。

隨著豆奶的營養(yǎng)價(jià)值再次受到人們重視，我國的豆奶產(chǎn)業(yè)也將邁出更加堅(jiān)實(shí)的發(fā)展步伐，以維他奶為代表的經(jīng)典豆奶品牌也將迎來新的發(fā)展機(jī)遇，為國民營養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)添加助力。